recetas vegetarianas

Gazpacho con aguacate

Una variante del gazpacho que os recomendamos probar es la que hoy os traemos y os dejamos con la receta,…

Recetas de hummus para el Lunes sin carne

El hummus es un aperitivo o un entrante muy nutritivo, y además se ha convertido en una de las formas…

Tartar de tomate de Albert Adrià

La versión del steak tartar vegetariana es el tartar de tomate, un plato que puede resultar tan sabroso que sorprende…

Seis recetas con trigo tierno para el Lunes sin carne

En ensalada, en sopa, guisado o como un arroz, el trigo tierno es un cereal que nos da mucho juego…

Recetas con almendras para el Lunes sin carne

Todos los frutos secos son interesantes por su aporte nutricional y por lo que pueden aportar a nuestros platos, sabor,…

Cuatro recetas de curry para el Lunes sin carne

Podemos hacer currys con todo tipo de verduras, tanto para tomar como primer plato, como para hacer un plato único…

Ensaladas con frutos secos para el Lunes sin carne

Avellanas, almendras, nueces, piñones... los frutos secos son un alimento muy nutritivo y son ideales para incorporar en las ensaladas,…

Recetas con arroz aromático para el Lunes sin carne

Si te gustan los arroces aromáticos como el basmati, el thai... seguramente apreciarás estas recetas especialmente pensadas para hacer el…

Recetas de ensalada de pasta para el Lunes sin carne

La pasta nos da la posibilidad de hacer infinidad de platos, tanto calientes como fríos, vegetarianos, con carne, con pescado...…

Apionabo asado con cebada y heno fermentado de Mark Moriarty

El ganador del concurso S. Pellegrino Young Chef 2015, Mark Moriarty, conquistó al jurado con su receta de Apionabo asado…