recetas vegetarianas

20 recetas de aperitivos para un Lunes sin carne navideño

Esta semana la empezamos con el recetario vegetariano pensando en las dos fiestas navideñas que caerán en lunes, Navidad y…

Diez recetas con granada para el Lunes sin carne

Empezamos la semana con diez recetas con granada para el Lunes sin carne, un recetario con platos muy variados para…

Seis nuevas recetas con trompetas de la muerte para el Lunes sin carne

Sabrosas, suaves, carnosas, elegantes, fáciles de cocinar y de combinar, las trompetas negras o trompetas de la muerte nos encantan,…

Gnocchi con salsa cremosa de trompetas de la muerte

Esta receta de Gnocchi con salsa cremosa de trompetas de la muerte y avellanas hay que tenerla a mano para…

Ocho recetas con huevo mollet para el Lunes sin carne

Empezamos la semana con nuestro recopilatorio de recetas vegetarianas para quienes se han comprometido con la reducción del consumo de…

Ocho recetas para el ‘Lunes sin carne’ que puedes hacer en el microondas

En el recetario de platos vegetarianos que hemos preparado esta semana no nos centramos en un ingrediente ni en un…

Espaguetis con espárragos, trompetas de la muerte y nueces

A los amantes de la pasta, y especialmente a los que se salen de las elaboraciones tradicionales con salsa de…

Kale con trompetas de la muerte y semillas

Tenemos que recomendaros preparar esta receta de col kale con trompetas de la muerte, semillas molidas (sésamo, calabaza, girasol, cáñamo,…

Cocina Vegana: Gastronomía de Jean-Christian Jury

El libro Cocina Vegana: Gastronomía de Jean-Christian Jury es una obra que reúne 450 recetas de cocina vegana internacional, con…

Arroz de verduras del desierto de Rodrigo de la Calle

El propio Rodrigo de la Calle, chef del Restaurante El Invernadero e impulsor de la gastrobotánica reconoce que el Arroz…