recetas vegetarianas

Puré de boniato con mantequilla, receta básica para una guarnición

Esta receta básica de puré de boniato con mantequilla es perfecta para complementar platos más contundentes, como un estofado de…

Descubre 20 recetas vegetarianas de risotto fáciles y deliciosas, listas en menos de media hora

No lo dudes ni un instante, si el arroz necesita unos 18 minutos de cocción, en 30 minutos tienes tiempo…

Recetas vegetarianas fáciles con legumbres y huevo para disfrutar de un plato completo

El recetario para el 'Lunes sin carne' de esta semana es ideal para esta época, aquí tienes siete recetas vegetarianas…

Recetas vegetarianas con arroz cocido, ideas fáciles y deliciosas

Los lunes son el día en el que recordamos la necesidad de que debemos llevar una alimentación variada y equilibrada,…

Receta de habas baby al curry verde con yema de huevo escalfada

Disfruta de un guiso rápido y delicioso con esta receta de habitas baby al curry verde, coronadas con una yema…

Recetas vegetarianas con shiitake para comidas y cenas sabrosas y reconfortantes

Aunque las setas de cultivo las podemos disfrutar todo el año, es en esta temporada cuando podemos ampliar su consumo…

Receta de Joan Roca: Rulo de acelga frita con sus pencas y garbanzos

En la sección 'Recetas de los Chefs' hoy tenemos una clase magistral de Joan Roca, chef de El Celler de…

14 recetas de crema de calabaza vegetarianas irresistibles para disfrutar todo el otoño e invierno

Siempre vamos a recomendar comprar la calabaza entera (o en mitades) para hacer cualquier tipo de receta, aunque después se…

Cómo hacer brocomole casero, receta de guacamole con brócoli para dipear

El brocomole es una variante del guacamole tradicional, este incluye brócoli, que combina muy bien y es una buena opción…

Receta de tofu crujiente con alga nori y salsa gochujang, descubre cómo disfrutar del tofu

Descubre cómo disfrutar el tofu preparando esta receta tan fácil como vistosa, conquista a tus comensales con este tofu crujiente…