News about recetas tradicionales

Bonito con tomate, la receta más fácil siempre sale bien

El bonito con tomate es uno de los platos tradicionales de la gastronomía española que, siendo particularmente popular en la zona norte, como el País Vasco y Cantabria, se ha

Receta de fideuà con sepia, almejas y gambones, y su toque de ‘all i oli’

Cuando una fideuà es buena, a menudo le sobra alioli, y es que esta salsa, aunque deliciosa, arrebata todo el sabor al plato. Es por ello que os recomendamos hacer nuestra

Cómo hacer un buen bizcocho en freidora de aire, el bizcocho cuatro cuartos que no necesita receta

El bizcocho Cuatro Cuartos se puede hacer en freidora de aire y obtener el mismo resultado esponjoso y tierno que si se hace en el horno convencional, probadlo con la receta que

Patatas alioli, receta para tapear, compartir y disfrutar

Las patatas alioli son consideradas una de las tapas españolas más populares, además, es perfecta para el verano porque es un platillo que se come frío, así que es fácil

Receta fácil de pollo al ajillo, una comida tradicional española que conquista a todos

Después de contaros algo sobre la historia y las distintas recetas de pollo al ajillo que conocemos, os vamos a enseñar cómo preparamos habitualmente este delicioso plato

Pollo al ajillo: Historia y sabores de un plato tradicional de la cocina española

El pollo al ajillo es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía española, aunque quizá no es tan popular como la tortilla de patatas, la paella o el gazpacho.

Patatas alioli o patatas con all i oli, cómo se prepara esta tapa española

Es más que probable que las patatas bravas sean más populares que las patatas con all i oli, a menudo denominadas ‘patatas alioli’, pero también es real que es más fácil

Salmorejo cordobés, receta tradicional para disfrutar del mejor, el salmorejo casero

Nuestro objetivo ya sabéis cuál es, que entréis en la cocina y que disfrutéis preparando los platos que vais a servir en la mesa. Y no hay excusa alguna para no hacerlo

Trampó mallorquín: receta de la ensalada de verano de Mallorca

¿Os apetece que este verano hagamos un recorrido culinario por las ensaladas tradicionales de la gastronomía española? A nosotros nos encanta la idea, porque con el calor lo

Cómo hacer las mejores tortillas de camarones según Dani García

El cocinero Dani García nos enseña cómo hacer las mejores tortillas de camarones en 60 segundos, es decir, podemos ver el vídeo en un minuto, luego hacer las tortillitas es