recetas tradicionales

Es momento de hacer torrijas, la receta de un dulce tradicional de Semana Santa

Si en estas semanas de confinamiento te está quedando pan duro o viejo, es momento de aprovecharlo con un dulce…

Cómo hacer caracoles ‘a la llauna’, una receta tradicional que puedes aprender en un minuto

Aquí tienes un vídeo que muestra cómo hacer caracoles ‘a la llauna’, una receta tradicional que puedes aprender en un…

Receta de Castagnole de Carnaval, un dulce de sartén tradicional italiano

Toma nota de esta receta de Castagnole de Carnaval, es un dulce de sartén tradicional italiano similar a unos buñuelos,…

45 recetas de dulces tradicionales de Navidad, turrones, polvorones y otras delicias que puedes hacer en casa

Polvorones, mantecados, roscos de anís, turrones, mazapanes, troncos de Navidad, roscón de Reyes... Se acercan las fiestas navideñas y vamos…

Cómo hacer hallacas esta Navidad, con ayuda de Sumito Estévez. Vídeo receta

Es el momento de aprender cómo hacer hallacas venezolanas para estas fiestas navideñas, y contamos con la ayuda del chef…

Receta de Sukalki de Martín Berasategui

Con esta receta de Sukalki de Martín Berasategui vamos a elaborar un plato tradicional de la cocina vasca, aunque es…

Fideos a la cazuela con ‘salchichas’ veganas, una receta tradicional adaptada que gustará a todos

Os traemos unos deliciosos Fideos a la cazuela con ‘salchichas’ veganas, es una receta tradicional adaptada que seguramente gustará a…

Croqueta de ropa vieja para comer con cuchara de Javi Estévez

En la sección 'Recetas de los Chefs' tenéis un plato del cocinero de La Tasquería que podéis elaborar desde cero…

Receta de panellets de piñones bajos en azúcar (con azúcar de abedul)

Esta es una buena receta para hacer panellets de piñones bajos en azúcar, se hacen con azúcar de abedul o…

Los panellets ¿deben llevar boniato o patata?, ¿cómo diferenciar los artesanales de los industriales?

Los panellets ¿deben llevar boniato o patata? No, los panellets se hacen con mazapán, que se hace a base de…