recetas tradicionales

Vinagreta de limón y alcaparras, un aderezo imprescindible para tu recetario

Si no has probado la vinagreta de limón y alcaparras, es el momento de hacerlo porque vas a descubrir un…

Asadillo manchego, una deliciosa receta tradicional de pimientos asados con comino

El asadillo manchego, también denominado asadillo de La Mancha, es uno de esos clásicos culinarios que no debe faltar en…

Gazpacho de mejillones en escabeche, una receta fácil, refrescante y sabrosa para conquistar paladares

Este verano no te pierdas nuestro Gazpacho de mejillones en escabeche, porque vas a disfrutar con un plato sabroso y…

Pico de gallo, receta tradicional de la salsa mexicana que enriquecerá tus platillos

Si te gusta la cocina mexicana te encantará su salsa Pico de gallo, también conocida como salsa fresca, entre otros…

Caponata agridulce, una receta deliciosa e imprescindible para disfrutar de la verdura

Esta es la Caponata agridulce, una receta deliciosa e imprescindible para disfrutar de la verdura, en este caso de la…

Croquetas de jamón ibérico de Iván Cerdeño

Si las croquetas te parecen irresistible, uno de los mejores bocados y de las mejores creaciones culinarias españolas, seguro que…

Arroz en paella con pulpo y galeras, una receta marinera fácil y deliciosa para disfrutar

Si te gustan los arroces en paella, no te pierdas este arroz con pulpo y galeras, una receta marinera fácil…

Coca de San Juan. Nuestra receta en vídeo en Instagram

Si vas a hacer la Coca de San Juan para esta verbena, puede interesarte ver nuestra receta en vídeo en…

Cómo hacer Steak tartar, receta tradicional de un plato que no pasa de moda

Si quieres preparar el mejor Steak tartar, toma nota de esta receta tradicional que conquista a los amantes de la…

Langostinos al ajillo de Disfrutar, de Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas

Necesitamos unas piezas excepcionales de langostinos para hacer un plato de alta cocina que rinde homenaje a los tradicionales 'Langostinos…