Brandada de bacalao con espinacas a la catalana
[photopress:brandada_espinacas1.jpg,full,centro] Un día de estos dedicaremos una entrada a las diferentes formas de hacer brandada de bacalao, hay muchas fórmulas,…
hace 14 años
recetas tradicionales
Coca de Sant Joan de Ca Farga
Esta receta de Coca de Sant Joan con crema pastelera, naranja confitada y piñones es ideal para celebrar la verbena,…
hace 14 años
Masa sablé
[photopress:masa_sable01.jpg,full,centro] Para la elaboración de galletas, tartas y otros dulces de repostería, la Masa sablé o Sablé bretón es una…
hace 14 años
Chocodoodles
[photopress:chocodoodles3.jpg,full,centro] Nos encanta tener galletas de todo tipo como las galletas integrales, magdalenas, bizcochos u otro dulce casero para poder…
hace 14 años
Clafoutis de cerezas
[photopress:clafoutis_cerezas20104.jpg,full,centro] En la pasada temporada de cerezas os enseñamos nuestra receta de Clafoutis, que como os comentamos, es una tarta…
hace 14 años
Zanahorias Vichy
Las Zanahorias Vichy son una rica y nutritiva guarnición para platos de carne o pescados que tiene sus raíces en…
hace 15 años
Receta de Piadina
[photopress:piadina5.jpg,full,centro] Esta mañana os estábamos hablando de la Piadina y no hemos podido esperar a hacerla, mientras redactábamos, estábamos imaginándonos…
hace 15 años
Receta de Brigadeiros
[photopress:brigadeiros5.jpg,full,centro] Como os comentábamos en el post del Brigadeiro, su elaboración es muy sencilla y lo podréis ver con esta…
hace 15 años
Receta de Caldereta de langosta menorquina
No es la primera receta que Joan Bagur comparte con nosotros, pero debemos prestar especial atención a su receta de…
hace 15 años
Recuperar platos de antaño
Nos gusta la cocina de vanguardia, pero es imposible no adorar la cocina tradicional. Hay que ir aún más lejos…
hace 15 años