recetas tradicionales

Receta de Conejo guisado con níscalos

[photopress:conejo_con_niscalos1.jpg,full,centro] Por más que cocinemos no dejamos de sorprendernos de lo fácil que es disfrutar en la mesa sin necesidad…

Kouign Amann

[photopress:kouign_amann6.jpg,full,centro] Hace unos días nuestra lectora María Dolores nos propuso un reto que nos encantó, la elaboración de un pastel…

Arroz con conejo y níscalos

Esta receta de Arroz con conejo y níscalos puede convertirse en imprescindible en tus menús de otoño, es un plato…

Recetas Made in Spain de José Andrés

Nuevo libro de recetas de cocina para los apasionados de este arte, Recetas Made in Spain de José Andrés. Ya…

Pao-de-ló

Cómo hacer un bizcocho esponjoso, receta de bizcocho portugués Pao-de-ló con explicación y fotos paso a paso, receta fácil de…

Pasta alla Norma

[photopress:pasta_alla_norma5.jpg,full,centro] Hoy queríamos comer pasta y no nos lo hemos pensado mucho, hemos preparado la receta de Pasta alla Norma.…

Lassi Picante

[photopress:lassi_picante1.jpg,full,centro] Ayer os hablábamos del Lassi y también sobre el Lassi Picante que íbamos a preparar, es este que os…

Frutas de sartén

[photopress:flores_manchegas7.jpg,full,centro] Las frutas de sartén son el resultado de las masas de pan o de pastelería que en lugar de…

Ensalada César de pollo

Ensalada César o Caesar de Pollo, receta paso a paso, con ingredientes, preparación, trucos de cocina, técnica y fotos del…

Cocina Tradicional, colección de libros de recetas

Adentrarse en la gastronomía desde la cocina tradicional es el mejor camino, y es fácil conocer las recetas de cocina…