Receta de Gnocco fritti
[photopress:gnocco_fritto3.jpg,full,centro] Como ya os hemos explicado que es el Gnocco fritti, esta especie de pan frito tradicional de la Emilia-Romagna,…
hace 12 años
recetas tradicionales
Sopa de tomate con hierbabuena de Jerez
Hemos pasado un par de días en Jerez, disfrutando de la gastronomía y de los vinos de la Bodega González…
hace 12 años
Eton mess
Se conoce como Eton mess a un postre de origen inglés que según algunos escritos, data del siglo XIX. Pero…
hace 12 años
Bucatini alla Gricia
Receta tradicional de pasta italiana, cómo hacer bucatini alla gricia, elaboración paso a paso con fotos de la pasta, pecorino,…
hace 12 años
Salmorreta
La salmorreta es una salsa o mojo tradicional de la cocina alicantina, es la base de muchos guisos elaborados principalmente…
hace 12 años
Recetas de Coca de San Juan
Receta para hacer Coca de San Juan paso a paso y con fotos. Coca de crema, coca de llardons, coca…
hace 12 años
Conejo al ajillo
[photopress:conejo_alajillo2.jpg,full,centro] El Conejo al ajillo es una receta tradicional de la cocina española que no debe faltar en ningún recetario,…
hace 12 años
Pollo piccata
[photopress:pollo_piccata2.jpg,full,centro] El Pollo picatta es un plato principal muy fácil de preparar y refrescante por los sabores ácidos que proporciona.…
hace 12 años
Rosquillas de San Isidro: Rosquillas listas
[photopress:rosquillas_listas6.jpg,full,centro] Se acerca la celebración de San Isidro, festividad madrileña en la que no pueden faltar los dulces tradicionales, las…
hace 12 años
Patatas Anna
[photopress:patatas_anna1.jpg,full,centro] Las Patatas Anna (Pommes Anna) pertenecen al recetario clásico francés, más sencillas y humildes no pueden ser, sólo son…
hace 12 años