recetas tradicionales

Solomillo de cerdo borracho

El Bekri meze es un guiso de carne de cerdo de la cocina griega, se trata de solomillo de cerdo…

Figuras de mazapán

Cómo hacer figuras de mazapán horneadas, receta fácil y explicada paso a paso con consejos de elaboración y fotos. …

Danicheff, receta tradicional

Danicheff es una ensalada compuesta (salade composée) de la cocina francesa que se elabora con alcachofa, apio nabo, patata, espárrago,…

Hoy Cocinas Tú: Gachas manchegas

Receta tradicional de gachas manchegas, cómo hacer gachas con harina de almortas paso a paso. …

Receta de Coca de llanda

La receta de coca tradicional de la Comunidad Valenciana, es un bizcocho que se conoce como Coca de llanda o…

Salmorejo Cordobés

Receta tradicional de salmorejo cordobés, origen, variedades, ingredientes, propiedades nutricionales... …

Sopas de ajo al horno con costra. Restaurante Ángela

Receta de sopa de ajo al horno con fotos y paso a paso. Un plato tradicional de la cocina castellana…

Buñuelos de manzana

[photopress:bunuelos_manzana1.jpg,full,centro] Además de los Buñuelos de viento, otra variedad de estas frutas de sartén que más gustan en casa son…

Todos los Santos: Dulces caseros

Un año más llega el fin de semana en el que tenemos que elaborar los dulces de Todos los Santos,…

Receta de Marmitako

[photopress:marmitako3.jpg,full,centro] Uno de los platos típicos marineros de la gastronomía española más conocidos y extendidos en todo el territorio nacional…