Salsa Jurvert
La salsa Jurvert es una salsa medieval de la cocina catalana, aparece referenciada en el 'Llibre de Sent Soví', considerado…
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Cómo hacer natillas en el microondas
Receta de natillas en el microondas, cómo hacer natillas para uno en menos de cinco minutos. Elaboración paso a paso…
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Doce recetas de dulces tradicionales de Navidad
Es momento de empezar a preparar los dulces navideños con los que vamos a endulzar los paladares en las próximas…
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Hoy Cocinas Tú: Atascaburras en cucurucho de pasta brick
Receta actualizada del tradicional atascaburras albaceteño, unos cucuruchos rellenos de atascaburras con bacalao ahumado para potenciar su sabor, frutos secos,…
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Cómo se hace el Pan de Muerto. Vídeo
El Pan de Muerto es un pan dulce tradicional de la gastronomía mexicana que se elabora especialmente para los días…
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Hoy Cocinas Tú: Bacalao al pil-pil en microondas
Receta de Bacalao al pil pil en microondas, una versión rápida inspirada de la elaboración tradicional del bacalao al pil-pil.…
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Receta de Melitzanosalata
La melitzanosalata es una ensalada griega de berenjena que se sirve como meze. Hay muchas variantes de la receta tradicional…
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Receta de Madeleines
Receta de madeleines o magdalenas con forma de concha, es la presentación las clásicas magdalenas francesas. Esta receta de magdalenas…
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Receta de Paella Valenciana
Receta de Paella Valenciana tradicional, aceptada por el Club de Jefes de Cocina de la Comunidad Valenciana. Cómo hacer una…
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Arnadí, dulce tradicional valenciano
El Arnadí es un dulce tradicional valenciano, parece que su origen está en Xátiva (Játiva), pero también es muy tradicional…
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