recetas tradicionales

Receta de leche frita

Hay quien no concibe una Semana Santa sin torrijas, y también hay quien no perdona la leche frita, un dulce…

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La Farinada de requesón es una de las monas de Pascua que se elaboran en esta zona de la Comunidad…

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Igual que el Panettone italiano se ha convertido en un dulce navideño popular en España (y en otros países), a…

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Caldereta de oveja, Torta de borona, Rulo de rabo de ternera Altos Pirineos, Roscos tontos, Crespillos, Pote de castañas, Cereixolos,…

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Hoy os traemos otra receta de Semana Santa, son unos riquísimos Buñuelos de l’Empordà o Buñuelos de Pascua, estos que…

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Se acerca la Semana Santa y esto nos invita, además de a pensar en unos días de descanso, en preparar…

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La receta de Pepito de ventresca de atún y titaina de Vicente Patiño hace un guiño a la cocina tradicional…

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Tomad nota de esta receta de Roscón de Reyes tradicional y también de algunas versiones de este dulce navideño que…

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Los aperitivos que surgen de platos tradicionales como este Cappuccino de fricandó con moixernons y parmentier al romero, conquistan a…

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Uno de los dulces navideños que gustan a todos son las almendras rellenas, esa fina oblea crujiente rellena de una…

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