News about Recetas Navidad

Ensalada con granada, papaya y cecina

Empezar una comida suculenta con una ensalada siempre va bien, así que hay que vamos a ver qué os parece esta Ensalada con granada, papaya y cecina, es muy sencilla, pero

Menús de Navidad 2012

Organizar con tiempo los menús de Navidad es lo más acertado para que al llegar los días señalados tengamos todo preparado para recibir a los invitados. Ir perfilando los

Canelones de carrilleras

Los canelones se suelen comer a lo largo de todo el año, pero en Cataluña está la tradición de comerlos especialmente en las fiestas navideñas, siempre con la misma

Yogur, caqui y marron glacé

Preparar un postre para culminar una comida festiva no tiene por qué obligarnos a pasar largas horas en la cocina, si para esta Navidad tenéis que preparar un menú muy

Gambas con setas de cardo y rillettes de oca

Preparar entrantes sabrosos y ligeros es ideal en los días festivos en los que se toman varios platos, además de los aperitivos, postres y otros dulces para acompañar el

Recetas de Navidad, primeros preparativos

Es momento de empezar a recordar (o quizá no hace falta porque ya lo hacen los comercios, la televisión, el vecino que ya ha adornado su puerta…) que se acercan las

Gnocchi de patata con crema de bacon y salvia

La primera vez que se hacen ñoquis pueden no resultar como se espera, muchas veces es porque no se conoce la masa y para trabajar más cómodo se añade harina, o se tritura la

Cuajada de chirimoya con miel

Este es un postre rápido de preparar e ideal para disfrutar de una fruta de temporada, la Cuajada de chirimoya con miel es un postre reconfortante, goloso y exquisito,

Sopa de pollo y fideos

Esta no es una Sopa de pollo y fideos tradicional, está influenciada por la cocina asiática, es del estilo del Curry Laksa, sopas que se elaboran con leche de coco, curry y

Pavo relleno, entero o deshuesado

Hace unos días compartíamos un didáctico vídeo sobre cómo trinchar un pavo de forma sencilla, elegante, limpia e ideal para repartir entre los comensales los dos cortes