News about Recetas Navidad

Ensalada con jamón de pato y pecorino trufado

En las comidas festivas también nos gusta empezar con una ensalada que aporta el toque fresco que posiblemente no se va a ver en el resto del menú, pero también puede

Natillas de turrón de Jijona

Este es un postre ideal para Navidad y para cualquier otra ocasión, pues al final el turrón se ha instalado en la despensa durante todo el año, al menos en buena parte del

Carpaccio de caqui persimon con frutos secos

Si quieres servir un postre ligero, con un juego de sabores y texturas que conquiste a tus comensales y que además les sorprenda, prueba con este Carpaccio de caqui persimon con

Pudin cremoso de castañas confitadas

Con lo fácil y rápido que es hacer un pudin cremoso, siempre lo recomendamos para ofrecer un postre casero antes que uno comercial, no hay excusa de tiempo para cocinar ni de

Cinco recetas de postres con castañas

El fin de semana en esta época, en muchos hogares se calienta la cocina con el calor del horno (en algunos casos con el calor de la lumbre), asando unas castañas. Nosotros ya

Sopa de parmesano con shiitake y avellanas

Parece que tímidamente empiezan a bajar las temperaturas y podemos empezar a introducir los platos de cuchara, y hoy lo hacemos con una receta un tanto especial pero muy fácil

Mousse de chocolate blanco y vainilla (sin huevo)

Este es un postre muy rápido y fácil de hacer, y una delicia para el paladar por su cremosidad y por su ligereza, aunque no es nada ligero si hablamos nutricionalmente, pero la

Puré de coliflor y ajo para guarnición

El puré que se sirve como guarnición normalmente es de patata, hablamos del puré con cuerpo (nos encanta), el que se puede comer con tenedor si se quiere. Pero a veces se

Pierna de pavo con Oporto y naranja

Tenemos otra receta de pavo al horno que queremos compartir para que la probéis, es un asado al horno muy fácil de hacer, muy sabroso y bajo en grasa, es la Pierna de pavo con

Solomillo de cerdo con mermelada de frutas y especias

Hace unos meses compartimos con vosotros una receta de Mermelada de Navidad de la que tenemos algunos tarros guardados, pues aunque porte este nombre, es una mermelada deliciosa