De vez en cuando encontramos en el mercado de abastos la coliflor morada, y nos encanta por su sabor, aunque es prácticamente igual que el de la coliflor blanca, pero sobre todo …
En el caso de que elaboréis algún plato de carne o de pescado en el que no se cocine la guarnición a la vez, por ejemplo, si se hace una pierna de cordero al horno y no se …
Galet es un término catalán con el que se conoce un tipo de pasta que tiene forma de caracol, en castellano se puede conocer con otros nombres como caracolas, codillos, …
El requesón con miel (o mel i mató) es uno de nuestros postre favoritos, y también de nuestra familia, por eso cuando nos reunimos muchas veces buscamos distintas formas de …
Dadas las fechas en las que nos encontramos, el recopilatorio dominical está dedicado a las recetas que podemos elaborar para Navidad, hoy nos centramos en los aperitivos, y …
Os prometimos algunas ideas para disfrutar del Tapenade con nueces, además de tomarlo simplemente sobre una tostada, que ya es una delicia, así que después del Carpaccio con …
Ya entrado el mes de diciembre es el momento de preparar algunos recetarios que os resulten útiles para organizar vuestros menús de Navidad, además de compartir con vosotros …
Tenemos otra buena propuesta para servir un plato principal de pescado muy rico, saludable, nutritivo y especialmente sabroso en las próximas fiestas de Navidad, o cuando os …
Ya que tenemos que preparar menús ricos, sanos y nutritivos para las próximas fiestas, a ver qué os parece como aperitivo esta Crema de berros con confitura de pimiento. Es …
Ya hemos entrado en el mes de diciembre, y los más previsores ya están buscando las recetas con las que organizar sus menús navideños. Como cada año, desde Gastronomía y …
