Seguro que, si los boniatos son uno de vuestros alimentos de esta temporada favoritos, tendréis algunos asados en la nevera, o preparados para hacerlos en el verdulero. Pues …
Este plato de Chirivías con mantequilla y avellanas sobre quinoa con trufa negra (Tuber melanosporum) es un capricho, y decimos capricho en el sentido de que es una verdadera …
Este fin de semana teníamos que preparar un menú especial y parte de él ha sido este Hojaldre de endibias, pera y queso azul curado, una exquisita tarta salada que ha …
Si quieres preparar un delicioso guiso para una comida de fiesta, toma nota de esta receta de Carrillera de ternera con verduras en salsa y crujientes. Es un guiso fácil de …
Mientras el Roscón de Reyes se está horneando, podéis preparar un delicioso relleno, tanto tradicional como puede ser la trufa, la crema pastelera, la nata o el mazapán, como …
Esperamos con ganas que llegue el Día de Reyes por la visita de Sus Majestades los Reyes Magos de Oriente, sobre todo los niños, pero también porque es el día más especial …
Si quieres saber cómo cocinar unas deliciosas vieiras y conquistar a tus comensales, toma nota de esta receta de vieiras rellenas de jamón ibérico con bechamel de boletus, es …
Las hojas de endibia son una perfecta base hacer aperitivos o entrantes tan clásicos como las endibias con salsa de queso azul y nueces, tan apetecibles como las endibias con …
Ya vivimos hace unos días la cuenta atrás para el inicio de las fiestas navideñas, y ahora estamos en otra cuenta atrás, pero para que se terminen. Sólo faltan una o dos …
Si aún no tenéis preparado el postre para culminar el menú de la próxima celebración, aquí tenéis una buena receta que, además de rica, es muy fácil y rápida de hacer, …