Recetas Navidad

Vieiras con jengibre, melón y lima

Receta de vieiras con jengibre, melón y lima, un entrante muy sabroso, con un intenso sabor a mar y muy…

Gamba en gelatina agridulce

Después de hacer el pepino agridulce, obtenemos un jugo que ha absorbido el sabor del pepino y la cebolla morada.…

Vinagreta de coral de vieira

Cómo hacer una vinagreta de coral de vieira, un aderezo para ensaladas, arroces o pastas con vieiras u otros mariscos.…

Canapé de queso y gelatina de jamón

Con un buen caldo de jamón casero se puede hacer una gelatina con la que rellenar unos canapés tan ricos…

Muslos de pavo con almendras

Receta de muslos de pavo guisados con almendras, una receta fácil de hacer aunque con una cocción prolongada. El resultado…

Solomillo Wellington. Beef Wellington

El Solomillo Wellington es un plato clásico de la cocina inglesa muy apreciado y valorado en los menús para ocasiones…

Sopa fría de coco y cilantro con cangrejo real

Receta de sopa de coco y cilantro con un toque cítrico y picante, se acompaña de un bouquet de cangrejo…

Ensalada de pulpo con chutney de cebolla

Receta de ensalada de pulpo con rúcula, berberechos y chutney de cebolla, un entrante sabroso y nutritivo, muy fácil de…

Dorada al horno. Receta fácil

Receta de dorada al horno, fácil y rápida de preparar, ideal para cualquier día de la semana. Es un pescado…

Corona de hojaldre rellena de mantequilla de manzana y cacahuete

Receta de hojaldre relleno de mantequilla de manzana y cacahuete, esta mantequilla casera es muy fácil de hacer, además de…