La Sopa de pepino es un entrante fresco y ligero que resultará ideal para iniciar un menú en los días de calor, como tantas otras recetas de verano que os hemos propuesto. Hay …
Doce aperitivos para comer con las manos o si preferimos utilizar el anglicismo que está tan de moda, doce recetas de finger foods. Llamémosle como queramos, lo importante es …
Este Tartar de gambas es una refrescante y sabrosa receta que puedes ofrecer a tus comensales en una comida especial, resulta ligero y sabroso, conjuga texturas que agradece el …
Ya nos contaréis vosotros si esta receta de berenjena a la parrilla con queso cottage la vais a servir como aperitivo o como entrante, es un bocado delicioso, fácil y rápido …
A muchos os sorprenderá descubrir el buen juego que hacen las setas shiitake con el ajoblanco, puede resultar un plato refrescante para el verano, un entrante reconfortante en …
Una ensalada de pepino, para estar rica no necesita más que un buen aceite de oliva virgen extra y sal al gusto, sobra decir que también es necesario el buen pepino español. …
Aquí tenemos otra aplicación diferente de las obleas de empanadillas, hemos formado unos conos que posteriormente horneamos para elaborar el Cucurucho de berenjena y queso …
Las sopas frías van a ser entrantes muy recurridos en los días de calor, gazpacho, salmorejo y ajoblanco son las que más definen nuestra gastronomía. Son recetas …
Esta receta de ajoblanco es una inspiración que nos proporciona Rodrigo de la Calle en su libro Gastrobotánica, donde nos muestra un plato similar elaborado con espárragos …
Los platos frescos y ligeros están empezando a ser una constante en esta cálida primavera, vamos a poder disfrutar de entrantes tan sabrosos como esta Sopa de fresas con …
