El próximo sábado se celebra el solsticio de verano del hemisferio Norte del planeta, es la noche más corta del año, es la verbena de San Juan. Muchos nos reuniremos con …
Basándonos en el concepto del tiramisú tradicional, elaboramos un postre que sorprende, sencillamente porque está delicioso, es un Tiramisú de kiwi, piña y Malibú. Para los …
Tres ingredientes principales, tan simples, pero a la vez tan bien avenidos, nos pueden hacer disfrutar de un primer plato que de forma irremediable se convierta en uno de los …
Queremos compartir con vosotros la receta de Gazpacho con la que hemos inaugurado nuestra temporada de sopas frías, ya hace unas semanas… desde entonces, hemos estado …
La necesidad de tomar bebidas refrescantes aumenta en los meses de calor, y no es un tema banal, si durante todo el año debemos tener en cuenta los conceptos básicos sobre la …
Volvemos a versionar la clásica receta de Vichyssoise, ya sabéis, la crema de puerro, patata y nata que se sirve fría, es un entrante ideal para la época estival. Y si su …
Va a ser inevitable que en los próximos meses aumente considerablemente el recetario de helados, sorbetes, granizados… tanto el nuestro como el vuestro, pues es una forma …
Los guisantes son una de las pocas legumbres que podemos encontrar frescas en nuestra zona, además nos encanta comerlos recién retirados de su vaina, tienen que estar tiernos …
Con ingredientes básicos de cualquier despensa, podemos hacer platos que resultan sencillos pero extraordinariamente ricos, además de nutritivos y saludables, y hay más, …
Con el concepto del Ajoblanco tradicional, nos gusta elaborar distintos entrantes en los que cambiamos el fruto seco e incorporamos distintos ingredientes para enriquecer el …
