News about recetas de verano

Recetas de platos fríos para una cena con amigos

Hace unas semanas os preparamos un recopilatorio de recetas fáciles para una cena informal que esperamos que estéis aprovechando, o sea, que las estéis probando y disfrutando,

Mazamorra cordobesa con salmón, aguacate y manzana

Desde que probamos la Mazamorra en Córdoba la hemos preparado varias veces, algunas de las combinaciones de guarniciones que hemos elaborado ya las conocéis, la hemos hecho con

Ensalada de endibias, higos, cecina y queso azul

Casi a diario comemos ensaladas en verano, cuando no son sopas frías como el ajoblanco, el gazpacho… el calor nos pide platos frescos para empezar la comida y lo tenemos muy

Receta de ensaladilla de gambas y pepino con salsa de yogur

Para disfrutar de aperitivos frescos, ligeros, nutritivos y sabrosos no tenemos que complicarnos mucho en la cocina, mirad por ejemplo esta Ensaladilla de gambas y pepino con

Doce recetas con melón

El melón, como el resto de frutas, nos encanta para comerlo fresco como postre o a media tarde como tentempié, pero también lo disfrutamos incorporándolo en variadas recetas,

Salmorejo con manzana y queso azul

Os traemos otra propuesta para disfrutar del salmorejo cordobés, una guarnición que combina muy bien entre ella y que aporta otros matices y texturas a esta deliciosa sopa

Lentejas con calabacín y albahaca

Después de explicaros cómo hacer lentejas con Thermomix tenemos que mostraros en qué las hemos empleado, una receta de lentejas muy sencilla pero ligera y fresca, como las que

Recetas con sandía para recibir la temporada

Empezamos una temporada rica en frutas y verduras que aportan color, frescor y sabor a nuestros platos, y ya sabéis que nos gusta recordar algunas de las recetas hemos elaborado

Salmorejo con tartar de atún y mango

Ya hace algunas semanas que hemos empezado a disfrutar de salmorejos, gazpachos y otras sopas frías, en los días de calor es un entrante que apetece y que además de hacer

Recetas con cerezas para recibir la temporada

Entramos en una temporada en la que dispondremos de una gran variedad de frutas para elegir, todavía no hemos dejado las fresas, pero ya estamos empezando con otra jugosa fruta