En cada familia hay alguna receta básica o clásica para preparar una ensalada de tomate, normalmente son recetas que van ligadas a la tradición, sea por herencia familiar o …
Una de las muchísimas preguntas que ha formulado a menudo y públicamente el cocinero Ferrán Adrià ha sido ‘qué es cocinar’, ¿es necesario que haya que someter a los …
Este fin de semana tenemos compromisos de los que nos encantan, comidas y cenas con amigos y con familia, y ya sabemos lo que eso representa, comer más de lo habitual, por lo …
Debemos decir que la combinación de Sandía, aguacate, rúcula y semillas la realizamos de vez en cuando para prepararnos una ensalada como primer plato o entrante, pero la …
Con esta receta de Ensalada de verdinas, gambas y espinacas a todos nos quedará claro que las legumbres también son para el verano, y es que con esta refrescante y nutritiva …
En verano nos gusta disfrutar de comidas más informales tanto a mediodía como en la cena, así que a veces hacemos varios platillos de picoteo, pero no por ello tenemos que …
Elegid vosotros mismos la posición que le vais a dar a esta Ensalada de pimientos asados con burrata, carpaccio de buey y pistachos en vuestro menú, pues puede ser un perfecto …
El ajoblanco tradicional nos da muchas ideas para hacer algunas variantes igual de sabrosas y refrescantes, en Gastronomía y Cía podéis encontrar diversas recetas de ajoblanco …
Una ensalada puede ser un plato de lo más completo, incluso sin necesidad de que lleve carne o pescado. Además, es lo que más puede apetecer comer en los calurosos días de …
En época estival, y sobre todo en los días en los que tenemos vacaciones, si nos gusta cocinar no sólo disfrutamos durante más tiempo de esta afición haciendo platos más …
