recetas de verano

Tomates cherry rellenos de berenjena

[photopress:cherry_berenjena1.jpg,full,centro] Con los que han sido los últimos tomates cherry cosechados de nuestra tomatera, preparamos un aperitivo que les hiciera…

Cogollos de Tudela con salmón, wasabi y lima

[photopress:cogollos_salmon_wasabi1.jpg,full,centro] Las ensaladas siempre resultan un entrante refrescante y nutritivo, en cualquier época del año se agradecen para iniciar la…

Aguacate, tomate y sal negra

[photopress:aguacate_tomate_salnegra1.jpg,full,centro] Aguacate se llama el plato que Quique Dacosta tiene en su menú Sale el Sol y que nos ha…

Mango con huevas de maruca y pistacho verde

[photopress:mango_maruca_pistacho2.jpg,full,centro] Seguimos preparando pequeños bocados para deleitar a nuestro inquieto paladar o para agasajar a nuestros amigos y familiares en…

Copa de mango y berberechos

[photopress:copa_berberecho_mango1.jpg,full,centro] La Copa de mango y berberechos es un aperitivo refrescante, sabroso, con variadas texturas y juegos de sabor que…

Sherbet de limón y albahaca

[photopress:sherbet_limon_albahaca1.jpg,full,centro] Podríamos definir el sherbet como un sorbete con una pequeña proporción de producto lácteo, leche o nata, que alcanza…

Pepino relleno de tartar de atún con wasabi, una receta para disfrutones

Esta receta de Pepino relleno de tartar de atún con wasabi es para disfrutones, porque además de estar deliciosa, es…

Copa de helado de chocolate y café

[photopress:copa_helado_chocolate_cafe1.jpg,full,centro] Seguimos con los postres para este verano con la Copa de helado de chocolate y café que se derrite…

Copa de helado de chocolate al Calvados

[photopress:copa_helado_chococalvados1.jpg,full,centro] Después de una cena especial, en una reunión de amigos o familiares, podrás sorprenderles una vez más si regalas…

Receta de Panzanella

[photopress:receta_panzanella1.jpg,full,centro] Después de hablaros de la Panzanella o Panmolle, traemos una receta que como comentábamos, incorpora más ingredientes de los…