Doce recetas para la verbena de San Juan
El próximo sábado se celebra el solsticio de verano del hemisferio Norte del planeta, es la noche más corta del…
hace 12 años
recetas de verano
Tiramisú de kiwi, piña y Malibú
[photopress:tiramisu_kiwi_malibu1.jpg,full,centro] Basándonos en el concepto del tiramisú tradicional, elaboramos un postre que sorprende, sencillamente porque está delicioso, es un Tiramisú…
hace 12 años
Requesón, jamón crujiente y tallarines de espárrago
[photopress:requeson_jamon_esparragos1.jpg,full,centro] Tres ingredientes principales, tan simples, pero a la vez tan bien avenidos, nos pueden hacer disfrutar de un primer…
hace 12 años
Receta de Gazpacho
Aquí vais a poder saber cómo se prepara la receta de Gazpacho de Ferrán Adrià que aparece en el libro…
hace 12 años
Recetas de granizados y sorbetes
La necesidad de tomar bebidas refrescantes aumenta en los meses de calor, y no es un tema banal, si durante…
hace 12 años
Vichyssoise de pepino
[photopress:vichyssoise_pepino1.jpg,full,centro] Volvemos a versionar la clásica receta de Vichyssoise, ya sabéis, la crema de puerro, patata y nata que se…
hace 12 años
Helado de nata y Conguitos
[photopress:helado_nata_conguitos2.jpg,full,centro] Va a ser inevitable que en los próximos meses aumente considerablemente el recetario de helados, sorbetes, granizados... tanto el…
hace 13 años
Ensalada de guisantes frescos, bacon y requesón
[photopress:ensalada_guisantes_frescos2.jpg,full,centro] Los guisantes son una de las pocas legumbres que podemos encontrar frescas en nuestra zona, además nos encanta comerlos…
hace 13 años
Pollo con salsa suprema
[photopress:pollo_salsa_suprema1.jpg,full,centro] Con ingredientes básicos de cualquier despensa, podemos hacer platos que resultan sencillos pero extraordinariamente ricos, además de nutritivos y…
hace 13 años
Ajoblanco de avellanas con habas tiernas y mojama
[photopress:ajoblanco_avellana_moja1.jpg,full,centro] Con el concepto del Ajoblanco tradicional, nos gusta elaborar distintos entrantes en los que cambiamos el fruto seco e…
hace 13 años