recetas de ternera

Redondo de ternera con setas al Oporto

[photopress:redondo_setas_oporto6.jpg,full,centro] El redondo de ternera es uno de los cortes de carne más agradecidos a la hora de cocinarlo, fácil…

Sincronizadas de ternera picante con cilantro

Una rica receta de sincronizadas con carne de ternera picante, con la elaboración paso a paso y con fotos de…

Receta de Ternera con guisantes, cebolla marinada y avellana

[photopress:ternera_avellana1.jpg,full,centro] A partir de un buen corte de carne de vacuno para hacer a la plancha o parrilla, os animamos…

Lentejas con carne

[photopress:lentejas_carne_ternera1.jpg,full,centro] Parece que tenemos un poco abandonadas las legumbres elaboradas de forma tradicional, aunque no faltan en nuestra mesa semana…

Tortillas rellenas de hummus, espinacas y ternera

[photopress:tortillas_hummus_ternera1.jpg,full,centro] A falta de tiempo para cocinar, muchas veces recurrimos a un sándwich o bocadillo, a una pizza… en fin,…

Kofta de ternera con salsa picante

[photopress:kofta_ternera3.jpg,full,centro] Las koftas son una especie de albóndigas tradicionales de Oriente Medio y del sur de Asia, según la región…

Quesadilla de ternera brava

[photopress:quesadilla_ternerabrava1.jpg,full,centro] Las quesadillas son una elaboración de la cocina mexicana que nos encanta, son fáciles de hacer, rápidas y muy…

Ravioli de ternera y setas

[photopress:ravioli_ternera_setas4.jpg,full,centro] Como os comentábamos en el post sobre cómo hacer pasta casera aromatizada, hoy hemos preparado pasta aromatizada con boletus…

Carrillada de ternera con zanahorias

La carrillera o carrillada de ternera es un lujo de la casquería para cocinar a fuego lento, queda deliciosa con…

Carrillada de ternera con soja y jengibre

[photopress:carrillada_soja_jengibre1.jpg,full,centro] La Carrillada de ternera con soja y jengibre es nuestra versión del plato que degustamos cuando Susi Díaz estuvo…