Nos encanta empezar la semana con este Risotto de calabaza y trufa negra, después de tantos días festivos es un placer volver a los platos que semanalmente ocupan nuestros …
Los risottos con setas siempre son un éxito para quienes disfrutamos con esta forma de cocinar el arroz y somos amantes de la micología en la mesa (mucho mejor si también …
Posiblemente estéis buscando la carne en este Risotto de cordero, tamarindo y hierbabuena fresca, pero no la hay, no obstante este risotto es puro sabor, pues para él hemos …
El arroz ocupa los primeros puestos entre los alimentos más consumidos del mundo, es un cereal saludable, es un alimento básico y además, es un ingrediente de lujo por su …
Los que nos consideramos apasionados del risotto disfrutamos combinando ingredientes que aporten nuevos matices de sabor a un arroz cremoso, sabroso y con una textura apacible, …
Añadimos al recetario del risotto una nueva creación que os hará disfrutar, es el Risotto de espinacas con salmón marinado al jengibre, éste se sirve frío pero en pequeña …
Un Risotto trufado con setas es una apuesta segura para deleitar a los comensales. Hoy teníamos invitados, y además tenemos un ‘diamante negro’ aromatizando algunos …
Se nos ha pasado la semana casi sin darnos cuenta de que no habíamos comido risotto, la verdad es que hemos disfrutado mucho de todos los menús, pero el cuerpo ya nos pedía un …
Como os comentamos cuando hicimos los Rigatoni rellenos de cordero, con el caldo que preparamos teníamos idea de hacer un arroz, y con lo que nos gusta el risotto, la receta ha …
Ya hacía días que nos apetecía comer un buen risotto, no hemos podido esperar más y hoy hemos preparado este Risotto de gambas y espinacas que estaba delicioso. Es importante …
