recetas de risotto

Risotto de calabaza y trufa negra

[photopress:risotto_calabaza_trufa1.jpg,full,centro] Nos encanta empezar la semana con este Risotto de calabaza y trufa negra, después de tantos días festivos es…

Risotto de rebozuelos

[photopress:risotto_rebozuelos2.jpg,full,centro] Los risottos con setas siempre son un éxito para quienes disfrutamos con esta forma de cocinar el arroz y…

Risotto de cordero, tamarindo y hierbabuena fresca

[photopress:risotto_cordero_tamarindo1.jpg,full,centro] Posiblemente estéis buscando la carne en este Risotto de cordero, tamarindo y hierbabuena fresca, pero no la hay, no…

Doce recetas de risotto

El arroz ocupa los primeros puestos entre los alimentos más consumidos del mundo, es un cereal saludable, es un alimento…

Risotto con trompetas de la muerte

[photopress:risotto_trompetas1.jpg,full,centro] Los que nos consideramos apasionados del risotto disfrutamos combinando ingredientes que aporten nuevos matices de sabor a un arroz…

Risotto de espinacas con salmón marinado al jengibre

[photopress:risotto_espinacas_salmon1.jpg,full,centro] Añadimos al recetario del risotto una nueva creación que os hará disfrutar, es el Risotto de espinacas con salmón…

Risotto trufado con setas

[photopress:risotto_trufado_setas1.jpg,full,centro] Un Risotto trufado con setas es una apuesta segura para deleitar a los comensales. Hoy teníamos invitados, y además…

Risotto con boletus confitados

Receta de risotto con boletus confitados y aromatizados con miel y tomillo, elaboración paso a paso con fotos y consejos…

Risotto con corazones de alcachofa glaseados

[photopress:risotto_alcachofas_naranja3.jpg,full,centro] Como os comentamos cuando hicimos los Rigatoni rellenos de cordero, con el caldo que preparamos teníamos idea de hacer…

Risotto de gambas y espinacas

[photopress:risotto_gambas_espinacas1.jpg,full,centro] Ya hacía días que nos apetecía comer un buen risotto, no hemos podido esperar más y hoy hemos preparado…