News about recetas de pescado

Burrata con higos y botarga ahumada

Antes de que termine la temporada de los higos tenéis que probar esta receta que podréis preparar para servir como aperitivo este fin de semana, por ejemplo. Ilustrando estas

Siete deliciosas recetas con dorada, un pescado sabroso y versátil

Uno de los pescados que encontramos todo el año en el mercado, que es accesible, económico, versátil, con una carne sabrosa, con cuerpo y fácil de cocinar es la dorada

Cogollos con sardinas anchoadas y queso Idiazábal ahumado

Cuando un aperitivo nos gusta mucho, si aumentar su consumo no es contraproducente, lo podemos convertir en un entrante, y así es como nos gusta disfrutar a nosotros de estos

Seis recetas con sardina ahumada para lucirse en una comida especial

Nos encantan las sardinas ahumadas para hacer nuestras recetas de aperitivos y algunos entrantes para ocasiones especiales, es un producto selecto a pesar de que procede de un

12 recetas con sardinas para la verbena de San Juan

Uno de los alimentos que tradicionalmente se consumen en la verbena de San Juan es la sardina, pero no preparadas de cualquier manera, lo típico es cocinarlas con fuego, a la

Caballa flambeada, caviar, coliflor y jalea de manzana de Óscar Velasco

Sobre estas líneas podéis ver un plato de uno de los mejores restaurantes de Madrid y de todo el país, es el Restaurante Santceloni, cuya cocina está dirigida por el cocinero

Nuevas recetas de sushi para conquistar

Ahora que se puede encontrar sushi preparado prácticamente en cualquier supermercado, tanto congelado como refrigerado, es un buen momento para recomendaros que aprendáis a

Sardina ahumada, requesón y tomate seco

La sardina ahumada es un excelente procesado para la elaboración de pinchos y tapas, nos encanta prepararla de distintas formas porque la disfrutamos y también porque después

Recetas de pescado al horno para el menú de Nochevieja

Debemos decir que este año no vamos a hacer pescado para la cena de Nochevieja, pues lo tendremos para la comida de Año Nuevo, así que haremos algo de carne sabroso y ligero.

Tartar de sardina ahumada, pera y aguacate

Si queréis preparar canapés deliciosos pero que no requieran tener que encender el fuego, que se puedan preparar con antelación, que se puedan servir fríos y que sorprendan a