recetas de pescado

Receta de Tataki de atún con ajoblanco

[photopress:tataki_atun_ajoblanco.jpg,full,centro] El Tataki de atún que hoy ha vestido nuestra mesa y ha saciado a nuestro paladar, es sugerencia de…

Receta de Caballa teriyaki con caramelo de aceituna negra

[photopress:caballa_teriyaki.jpg,full,centro] La Caballa teriyaki con caramelo de aceituna negra que preparamos ayer es una receta de Ferrán Adrià, como os…

Receta de Pescadilla con salsa de puerros y curry verde

[photopress:pescadilla_puerros_curry1.jpg,full,centro] Deliciosa resulta esta Pescadilla con salsa de puerros y curry verde, muy sabrosa y con delicados sabores que finalmente…

Paté de champiñones con merluza y tomatitos

[photopress:pate_champi_merluza_tomate.jpg,full,centro] Este aperitivo de Paté de champiñones con merluza y tomatitos es muy sabroso y fresco, está compuesto por elaboraciones…

Receta de Bacalao con pisto y salsa romesco

[photopress:bacalao_pisto_romesco.jpg,full,centro] El Bacalao con pisto y salsa romesco es nuestra versión de un plato elaborado por la chef del restaurante…

Receta de Lubina con sopa de coco y albahaca

[photopress:lubina_sopa_coco.jpg,full,centro] Nos encanta la Lubina con sopa de coco y albahaca, bueno, nos gusta mucho la lubina (róbalo) aunque sólo…

Receta de Rape con salsa de mango al curry

[photopress:rape_mango_curry1.jpg,full,centro] El Rape con salsa de mango al curry nos proporciona otra de esas combinaciones de sabores exquisita, el pescado…

Receta de Emperador con almendras y sal de cítricos

El emperador es un pescado muy aromático, su carne es muy jugosa y compacta, por lo que admite muchas elaboraciones,…

Receta de salmón con crema de naranja y cilantro

[photopress:salmon_crema_naranja_cilant.jpg,full,centro] Esta receta de Salmón con crema de naranja y cilantro se la hemos tomado prestada a Auro, hacía tiempo…

Receta de Bacalao con muselina de pesto y aire de limón

[photopress:bacalao_muselina_pesto4.jpg,full,centro] Os proponemos una rica receta, el Bacalao con muselina de pesto y aire de limón, no porque estemos en…