recetas de pescado

Paté de melva

[photopress:pate_melva2.jpg,full,centro] Hace unos días preparamos unas conservas de melva, las hacemos igual que el atún o el bonito en aceite…

Recetas con bacalao para Semana Santa

Para responder a las distintas consultas y solicitudes de recetas con bacalao para Semana Santa que nos habéis enviado, hemos…

Ensalada de wakame con marlin ahumado

[photopress:wakame_marlin_ahumado3.jpg,full,centro] Hay algas, como la wakame, que por su textura y sabor son ideales para preparar ensaladas, como esta Ensalada…

Tartar de atún sobre crujiente de alga nori

[photopress:tartar_crujiente_nori1.jpg,full,centro] Queremos compartir una nueva propuesta para degustar un tartar de atún con la que los apasionados de este tipo…

Receta de Tartar de salmón

[photopress:tartar_salmon1.jpg,full,centro] Esta receta de Tartar de salmón es la más sencilla, iremos viendo otras con más condimentos que ofrecerán en…

Rillettes de trucha

[photopress:rillettes_trucha1.jpg,full,centro] Si hablamos de rillettes, podemos imaginar rápidamente un exquisito bocado pero bastante graso, es como una especie de paté…

Rape con crema de calabacín y curry verde

[photopress:rape_calabacin_curry1.jpg,full,centro] Una nueva receta de elaboración rápida y sencilla, además de nutritiva y sabrosa, para poder elaborar cualquier día de…

Bacalao teriyaki a baja temperatura

[photopress:bacalao_teriyaki_v1.jpg,full,centro] Quizá ya habéis preparado el Bacalao a baja temperatura con jugo de pimientos asados y os apetezca probar otra…

Bacalao a baja temperatura con jugo de pimientos asados

[photopress:bacalao_baja_jugo1.jpg,full,centro] Las cocciones a baja temperatura son fáciles de llevar a cabo en una cocina doméstica con buenos resultados, aquí…

Bacalao al vapor con crema de berenjena y ajo asado

[photopress:bacalao_vapor_berenjena3.jpg,full,centro] La cocción al vapor en el horno nos gusta cada día más, es fácil, cómodo, limpio y rápido, nos…