recetas de pasta

Trottole con alcachofas y requesón

[photopress:trottole_alcachofa1.jpg,full,centro] Muchas veces la que nos parece la mejor salsa para aderezar un plato de pasta es un buen aceite…

Armoniche con espinacas y salchichas

[photopress:armoniche_espinaca_salchi2.jpg,full,centro] La pasta es un ingrediente con el que podemos preparar a diario una comida completa, además de ser fácil…

Sopa de langostinos con paccheri rellenos

[photopress:sopa_langostino_paccheri3.jpg,full,centro] La Sopa de langostinos con paccheri rellenos es un entrante festivo con el que tus comensales quedarán muy satisfechos.…

Paccheri rellenos de setas y coliflor

[photopress:paccheri_setascolifl2.jpg,full,centro] Una de las posibilidades que nos da la pasta que os presentábamos esta mañana es la de elaborar estos…

Setas de cardo con spaetzle

[photopress:spaetzle_setasdecardo3.jpg,full,centro] Este entrante de Setas de cardo con spaetzle es un plato del que no te cansarías nunca, y ya…

Tallarines en mantequilla marrón

[photopress:tallarines_mant_marron1.jpg,full,centro] Quizá es poco sugerente el nombre de este plato, Tallarines en mantequilla marrón, lo hemos extraído del libro Pasta…

Mafaldine con chirivía asada y huevo púrpura

[photopress:mafaldine_chiri_huevo1.jpg,full,centro] Si un simple plato de pasta con hierbas aromáticas y un buen aceite de oliva virgen extra es un…

Canelón de espinacas con morcilla y mermelada de cebolla

[photopress:canelon_espinaca_morcilla1.jpg,full,centro] Si servimos un Canelón de espinacas con morcilla y mermelada de cebolla como el que veis sobre estas líneas,…

Armoniche con tomate seco, requesón y anchoas

[photopress:armoniche_tomate_anchoa1.jpg,full,centro] Para preparar la pasta armoniche de la que hablábamos recientemente, hoy no hemos preparado una salsa contundente, en estos…

Pappardelle de kamut con queso y tomate fresco

[photopress:pappardelle_kamut1.jpg,full,centro] Hacer pasta fresca casera es una satisfacción, como todo lo que cocinamos partiendo de las materias primas mínimas para…