Pan de centeno, comino y pipas de calabaza
[photopress:pan_centeno_pipas.jpg,full,centro] Nos gusta el pan de centeno por su pronunciado y característico sabor, y no obviemos sus valores nutritivos. Hoy…
hace 16 años
recetas de pan
Fougasse
[photopress:fougasse.jpg,full,centro] La Fougasse es un pan tradicional de la Provenza que originalmente era un pan plano, pertenece a la familia…
hace 16 años
Baguettes y baguettes espiga
[photopress:baguette_espiga.jpg,full,centro] Las baguettes espiga son los primeros panes que hemos hecho guiándonos por el libro Panes y a partir de…
hace 16 años
Receta de Barra de pan rústico
Cómo hacer pan casero, una barra de pan rústico con masa madre o prefermento. La biga es una masa madre…
hace 16 años
Receta de Pan de chapata
[photopress:chapata_primera.jpg,full,centro] La chapata o ciabatta es un pan rústico muy especial, ofrece un sabor intenso y una textura en miga…
hace 16 años
Receta de Pan de centeno
[photopress:pan_centeno_redondo3.jpg,full,centro] El Pan de centeno es muy valorado nutricionalmente, además ofrece un sabor muy particular que generalmente agrada mucho. A…
hace 16 años
Receta de Bollos de almendra y semillas de amapola
[photopress:bollos_amapola_almendra1.jpg,full,centro] Los Bollos de almendra y semillas de amapola son muy versátiles, son de esos bollitos que lo mismo se…
hace 16 años
Hacer pan en casa
[photopress:pan_pages.jpg,full,centro] Hacer pan en casa y lograr buenos resultados no es tan difícil como pueda parecer. A medida que nos…
hace 16 años
Receta de Pan plano con anís
Hace unos días que hicimos el Pan plano con anís, cuando preparamos el Baba Ghanoush, pero nos había quedado pendiente…
hace 16 años
Receta de Brioches
Receta de brioches caseros, unos esponjosos bollitos, algo dulces, con un delicioso sabor a mantequilla... Elaboración paso a paso de…
hace 17 años