News about recetas de cordero

Cordero lechal a la naranja con frutos secos y arroz pilaf

Si quieres un plato sabroso, nutritivo y fácil de hacer, te proponemos el Cordero lechal a la naranja con frutos secos y arroz pilaf. Tanto la carne como su guarnición son de

Receta de Cordero con salsa de membrillo y cebolla confitada

La Paletilla de cordero con salsa de membrillo y cebolla confitada es una de las recetas con cordero reincidentes en nuestra mesa, a veces bajo petición, y es que resulta un

Receta de Risotto de cordero

Pues este delicioso Risotto de cordero es el que hemos comido hoy después de hacer el fondo oscuro de cordero que os hemos mostrado anteriormente. Es uno de esos platos tan

Cómo hacer un fondo oscuro de cordero

Hoy hemos querido hacer un Risotto de cordero para lo que hemos necesitado elaborar un fondo oscuro de cordero previamente. Cuando compramos cordero lo hacemos en grandes

Receta de Ragú de lentejas con lechazo y setas

Hoy hemos hecho este delicioso Ragú de lentejas con lechazo y setas, hemos utilizado el cuello del animal que va muy bien para dar sabor a los guisos. Siempre solemos tener

Receta de Arroz con cordero

Esta receta de Arroz con cordero se puede hacer con el cuello de cordero, parte muy jugosa y sabrosa o con algún otro corte que sea ideal para los guisos. El cuello de cordero