recetas de atún

Ajoblanco de avellanas con habas tiernas y mojama

[photopress:ajoblanco_avellana_moja1.jpg,full,centro] Con el concepto del Ajoblanco tradicional, nos gusta elaborar distintos entrantes en los que cambiamos el fruto seco e…

Tartar de atún sobre crujiente de alga nori

[photopress:tartar_crujiente_nori1.jpg,full,centro] Queremos compartir una nueva propuesta para degustar un tartar de atún con la que los apasionados de este tipo…

Tartar de atún con huevo negro de codorniz

[photopress:tartar_huevonegro1.jpg,full,centro] Hemos realizado dos presentaciones de este Tartar de atún con huevo negro de codorniz, bueno, es oscuro sin llegar…

Tartar de atún con crujiente de yogur y wasabi

[photopress:tartar_crujiente_yogur1.jpg,full,centro] Disponiendo de un buen pescado, siempre resulta muy fácil hacer un tartar para degustarlo fresco y bien condimentado, en…

Atún marinado con espagueti de mar

[photopress:atun_espaguetimar1.jpg,full,centro] Hoy tenemos un plato de auténtico sabor marino, hacía bastante tiempo que no disfrutábamos del espagueti de mar, un…

Pepino relleno de tartar de atún con wasabi, una receta para disfrutones

Esta receta de Pepino relleno de tartar de atún con wasabi es para disfrutones, porque además de estar deliciosa, es…

Ensalada de atún marinado con lima y sésamo negro

[photopress:ensalada_atun_lima1.jpg,full,centro] Esta Ensalada de atún marinado con lima y sésamo negro es un primer plato ligero, refrescante y muy nutritivo,…

Doce recetas con atún fresco

Incluir pescado en la dieta es tan sencillo como podéis ver sobre estas líneas, siendo el protagonista el atún, podemos…

Ensalada de bonito y tomate seco

Preparación de la receta de ensalada de bonito con tomate seco, ingredientes, paso a paso en la elaboración y fotos…

Atún glaseado con lima, arroz negro y habitas

[photopress:atun_glaseadolima2.jpg,full,centro] Unas habas frescas y tiernas son un complemento ideal de muchos platos, fijaos que sencillo pero resultón es acompañarlas…