recetas de arroz

Doce recetas de arroz en paella

Mientras está abierto el debate sobre la auténtica receta de la paella valenciana y la Denominación de Origen para este…

Bacalao escalfado al orégano con arroz a banda

[photopress:bacalao_oregano_conarroz1.jpg,full,centro] El Bacalao escalfado al orégano con arroz a banda es un plato principal muy completo, fácil de hacer, y…

Arroz con shiitake y cordón de cerdo ibérico

[photopress:arroz_shiitake_cordon4.jpg,full,centro] El Arroz con shiitake y cordón de cerdo ibérico es una receta fácil y rápida de hacer, ideal para…

Arroz con leche tostado

La receta de arroz con leche que hemos elaborado en muchas ocasiones, tomando nota del libro de Simone Ortega 1080…

Arroz socarrat

[photopress:arroz_socarrat3.jpg,full,centro] Quique Dacosta ha explicado en varias ocasiones cómo hacer el arroz socarrat, ya sabéis conseguir que la base de…

Arroz con langostinos y tirabeques

[photopress:arroz_langost_tirab1.jpg,full,centro] Coincide la receta gastronómica de hoy con esa costumbre, que actualmente se considera muy española, de comer arroz o…

Arroz con jamón y pimiento

Explicación paso a paso con fotografías de la preparación de una receta de arroz con jamón. …

Atún glaseado con lima, arroz negro y habitas

[photopress:atun_glaseadolima2.jpg,full,centro] Unas habas frescas y tiernas son un complemento ideal de muchos platos, fijaos que sencillo pero resultón es acompañarlas…

Arroz cremoso con queso de San Simón y berenjena

Receta de arroz cremoso con queso ahumado gallego. Es un entrante muy fácil de hacer y muy sabroso, toma nota…

Arroz trufado con espárragos y yema de huevo

[photopress:arroz_trufaesparragoyema4.jpg,full,centro] La trufa negra (Tuber melanosporum) nos da la posibilidad de incluirla en los platos para proporcionarles aroma y sabor,…