recetas con pimientos

Aperitivo de Pimientos rellenos

[photopress:aperitivo_pimientos_relleno.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado un aperitivo de Pimientos rellenos tomando la idea del Gran Libro de Cocina Alain Ducasse –…

Jalea de pimientos asados

[photopress:jalea_pimientos_asados2.jpg,full,centro] Una jalea o gelée es como un gel, un fluido que se espesa gracias a la pectina o a…

Chipirones con salsa de pimientos y trompetas de la muerte

[photopress:chipirones_trompetas1.jpg,full,centro] En esta época disponemos de unos ricos calamares y chipirones, y con ellos hemos disfrutado hoy de esta receta,…

Receta de Merluza en escabeche con pimientos asados

[photopress:merluza_escabeche.jpg,full,centro] Después de hablaros del escabeche, debíamos mostraros una de las recetas que hacemos con esta técnica culinaria, así que…

Mermelada de pimientos verdes

[photopress:mermelada_pimiento_verde.jpg,full,centro] La mermelada de pimientos verdes acompaña muy bien a pescados, carnes y como no, es un ingrediente ideal para…

Receta de Pimientos con queso de cabra y vinagreta de violetas

[photopress:pimientos_queso_violetas2.jpg,full,centro] Abordando los platos refrescantes para el verano, os proponemos hacer esta receta de Pimientos con queso de cabra y…

Receta de Crema de pimientos escalibados con aire de berberechos

[photopress:crema_pimiento_aire_berbe1.jpg,full,centro] La receta de Crema de pimientos escalibados con aire de berberechos es un aperitivo muy suave y elegante. Lo…

Receta de Bacalao con crema de pimientos escalibados y vinagreta de frutos secos ahumados

Una de las más ricas recetas de pescado es la que hoy os presentamos, un sabroso Bacalao con crema de…

Felfal Mathunn o salsa de pimiento rojo tunecina

Desde que probamos el Felfal Mathunn o salsa de pimiento rojo tunecina, muchas noches forma parte de nuestra cena, es…