Uno de los platos para tapeo más populares son las bombas de patata, especialmente sugerentes para los que disfrutamos con los sabores picantes, como sabéis, las bombas de …
Una vez que nos hemos introducido en la tapa o entrante tradicional de la cocina andaluza, y como os comentábamos en el post Papas aliñás, especialmente de la provincia de …
Después de hablaros de nuestra salsa de queso fresco ahumada, hemos querido mostraros la sencilla ensalada con la que la hemos degustado, esta Ensalada de patata con salsa de …
Hoy teníamos un hermoso costillar y unas, aún más valiosísimas, patatas nuevas, así que no hemos dudado ni un instante en encender el horno para elaborar estas Costillas de …
Para elaborar un buen asado de carne tenemos muchas opciones, y creemos que una de las menos habituales es la elaboración del Ossobuco de ternera al horno, una carne muy sabrosa …
Hoy nuestra idea era preparar un Lenguado a la Meunière, pero no hemos encontrado buen pescado en el mercado, así que nos hemos decidido por unos buenos cuartos de pollo de …
El Parmentier de queso azul con espárragos de Navarra es un entrante elegante, sabroso y delicado al paladar, es una crema de patata muy suave que esconde el intenso sabor de un …
Horno encendido, una carne humilde y unas patatas, más humildes aún. Para comer, un delicioso Pollo con patatas crujientes ¿te apetece probarlo? Es una receta simple, con …
Esta mañana hemos encontrado unos hermosísimos pimientos rojos que casi voluntariamente se han introducido en la cesta de la compra, parecía que solicitaban el calorcito del …
Hoy hemos preparado unos ricos chuletones para comer, y como guarnición hemos elegido estas Patatas Hasselback con ajo y clavo, además le hemos añadido un poco de orégano y …
