recetas con patatas

Bombas de patata con salsa de huevo frito

[photopress:bomba_patata5.jpg,full,centro] Uno de los platos para tapeo más populares son las bombas de patata, especialmente sugerentes para los que disfrutamos…

Receta de Papas aliñás

Las papas aliñás son una receta tradicional de Cádiz y de buena parte de Andalucía, se elabora con ingredientes muy…

Ensalada de patata con salsa de queso ahumada

[photopress:ensalada_patata_salsa1.jpg,full,centro] Después de hablaros de nuestra salsa de queso fresco ahumada, hemos querido mostraros la sencilla ensalada con la que…

Costillas de cerdo al jengibre con patatas nuevas

[photopress:costillas_jengibre_patatas1.jpg,full,centro] Hoy teníamos un hermoso costillar y unas, aún más valiosísimas, patatas nuevas, así que no hemos dudado ni un…

Ossobuco de ternera al horno, la receta más fácil y deliciosa

[photopress:ossobuco_horno1.jpg,full,centro] Para elaborar un buen asado de carne tenemos muchas opciones, y creemos que una de las menos habituales es…

Pollo confitado con parmentier gratinado

[photopress:pollo_confit_parmentier1.jpg,full,centro] Hoy nuestra idea era preparar un Lenguado a la Meunière, pero no hemos encontrado buen pescado en el mercado,…

Parmentier de queso azul con espárragos de Navarra

[photopress:parmentier_queso_azul_esp1.jpg,full,centro] El Parmentier de queso azul con espárragos de Navarra es un entrante elegante, sabroso y delicado al paladar, es…

Pollo con patatas crujientes

[photopress:pollo_patatas_crujientes1.jpg,full,centro] Horno encendido, una carne humilde y unas patatas, más humildes aún. Para comer, un delicioso Pollo con patatas crujientes…

Costillas de cerdo con pimientos escalibados y su jugo

[photopress:costillas_pimientos_escalib.jpg,full,centro] Esta mañana hemos encontrado unos hermosísimos pimientos rojos que casi voluntariamente se han introducido en la cesta de la…

Patatas Hasselback con ajo y clavo

[photopress:hasselback_ajo_clavo1.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado unos ricos chuletones para comer, y como guarnición hemos elegido estas Patatas Hasselback con ajo y…