Todavía hay quien se sorprende al saber que alguien come legumbres para cenar, lentejas, garbanzos, alubias… tampoco es del todo extraño, nosotros mismos hasta no hace muchos …
Hoy hemos preparado lentejas en forma de pasta, pero antes de pasar a ver la receta, queremos insistir en que este tipo de pasta no debe ocupar el lugar de las lentejas …
Las lentejas son una de las legumbres que menos tardan en cocinarse, siempre hablando de las lentejas pardinas de Tierra de Campos, pues son las que nosotros consumimos desde que …
Hay muchas recetas populares que llevan salsa Roquefort o salsa de cualquier otro tipo de queso azul, pero también podemos innovar e incorporarla en nuevas creaciones …
Hoy tenemos una nueva receta con los espirales de lenteja roja que se han hecho tan populares en el último año, sois varios los que nos pedís ideas para cocinar y combinar …
Desde hace unas semanas se puede comprar en una de las cadenas de supermercados más populares una mezcla de legumbres y cereales que tiene muy buenos valores nutricionales y no …
Que hay que comer legumbres dos o tres veces por semana es algo que todos sabemos, tanto si hacemos caso o no a las recomendaciones sobre una dieta variada, equilibrada y …
El hummus, ese puré de garbanzos tradicional de la gastronomía árabe, se ha convertido también en una de las estrellas de la nuestra en los últimos años. Ahora todos …
Hoy os traemos una receta vegana, aunque en otra ocasión quizá no lo hubiéramos mencionado, sabemos que son cada vez más personas quienes buscan recetas para seguir ese tipo …
En las últimas semanas nos habéis remitido varias consultas sobre cómo cocinar la ‘pasta de lentejas rojas’, es decir, las lentejas rojas a las que se les da el formato de …
