Los purés y hummus elaborados con legumbres son una auténtica maravilla culinaria, resultan reconfortantes, nutritivos y están llenos de sabor. Además, son ideales para …
Cuando elegimos introducir proteínas de origen vegetal en nuestra alimentación, en lo que pensamos principalmente es en las legumbres, pero sabemos que éstas no son proteínas …
Ayer hicimos lentejas, como cada semana, pero de forma improvisada y con media hora justa para cocinar. Fueron unas sencillas lentejas con hortalizas en las que primaba la …
Nos encanta disfrutar de los platos clásicos, de las recetas tradicionales heredadas, pero también nos gusta descubrir nuevos sabores combinando alimentos menos habituales pero …
Sí, uno de los básicos en cualquier despensa debe ser las legumbres en conserva, y a ser posible una de cada tipo, porque si un día que no tienes tiempo o ganas de cocinar, …
Elegir las legumbres como alimento rico en proteínas vegetales y reducir el consumo de proteínas de origen animal, es de las mejores opciones, son un alimento súper nutritivo, …
Además de una magnífica receta de lentejas, vamos a daros una idea para consumir ese aguacate que a veces empezamos por impaciencia, con la esperanza de que no esté tan verde …
Nos gustan las lentejas cocinadas de forma tradicional, hay mil y una, dicho sea de paso. Pero también nos gusta comer las lentejas como si de un arroz o un plato de pasta se …
Hoy os traemos una de esas recetas básicas, uno de esos guisos de legumbres sencillos pero que enriquecen el alma, la base de un plato de cuchara que un día se puede hacer con …
Tanto decir y tanto escuchar que no gustan las lentejas, que si no las quieres las dejas, que es comida de viejas… Cuánta tontería, si al final es la legumbre favorita de la …
