Para algunos platos nos interesa servir la yema de huevo totalmente fluida, de modo que se comporte como una salsa pero no la queremos poner totalmente cruda. Hay muchas formas …
Ya sabéis que mañana viernes, 9 de octubre, se celebra el Día Mundial del Huevo 2015, la Comisión Internacional del Huevo (International Egg Commission) eligió el segundo …
Las setas y los huevos son alimentos de gran valor nutricional, además son muy versátiles en la cocina, tanto si se hacen juntos como por separado, pero hay que reconocer que …
No hace mucho que empezamos a utilizar el microondas para algo más que para calentar la leche, lo hacemos con elaboraciones concretas, cuando por un motivo u otro nos ha …
Hay días en los que apetece un desayuno de cuchillo y tenedor, sobre todo cuando empiezan o estamos totalmente metidos en las estaciones más frías del año. Pues una deliciosa …
Uno de los alimentos que la mayoría consumimos más de una vez a la semana son los huevos, pueden ser los protagonistas de un plato o formar parte de él, a veces se ve, a veces …
Con la buena acogida que ha tenido la receta del falso alioli para dieta y vuestra demanda de más recetas ligeras de las que puedan comer las personas que están haciendo dieta …
Con este Puré de patata y huevo mollet vais a sorprender a vuestros comensales, es un entrante que llama la atención en primer lugar por su presentación, por el uso de patata …
La mayoría asociamos los huevos con el pan porque una de las formas que más nos gustan para comer los huevos son fritos, y el pan es imprescindible mojar la yema, incluso en …
Seguimos disfrutando de la calabaza en múltiples elaboraciones, y aunque ya os hemos mostrado varias cremas que elaboramos con ella, todavía tenemos otras tantas más que …
