Sabayón de cava
[photopress:sabayon_cava1.jpg,full,centro] Después de hablar de la Crema champenoise llega el momento de ver la receta, pero dado que nosotros la…
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Es fácil deducir que se pueden hacer huevos aromatizados con vainilla si previamente hemos preparado huevos trufados (como os explicamos…
[photopress:tartar_huevonegro1.jpg,full,centro] Hemos realizado dos presentaciones de este Tartar de atún con huevo negro de codorniz, bueno, es oscuro sin llegar…
[photopress:mafaldine_chiri_huevo1.jpg,full,centro] Si un simple plato de pasta con hierbas aromáticas y un buen aceite de oliva virgen extra es un…
[photopress:huevos_purpura1.jpg,full,centro] Los huevos púrpura se conocen como Pickled red beet eggs, es decir, Huevos en escabeche de remolacha, son huevos…
En un par de días se celebra el Día Mundial del Huevo 2011, e igual que haremos para celebrar el…
[photopress:cazuela_champi_yema2.jpg,full,centro] Esta Cazuelita de champiñones con yema de huevo escalfada va a hacer las delicias de los paladares más exquisitos,…
[photopress:huevo_escalfado_micro1.jpg,full,centro] Después de ver cómo hacer huevos poché con ayuda de film transparente, o el huevo poché tradicional introduciéndolo en…
[photopress:tortilla_rellena_esparragos.jpg,full,centro] Esta Tortilla de pan rellena de espárragos trigueros es la recompensa de un paseo fructífero en este mes de…
[photopress:huevo_mollet_endibias1.jpg,full,centro] Como entrante sabroso, ligero y nutritivo, hoy os proponemos este Huevo mollet con endibias y jamón, rápido y fácil…