Normalmente el hummus se sirve como aperitivo o entrante, siendo protagonista acompañado de algún pan plano o de crudités para mojar y disfrutarlo, pero personalmente también …
Que hay que comer legumbres dos o tres veces por semana es algo que todos sabemos, tanto si hacemos caso o no a las recomendaciones sobre una dieta variada, equilibrada y …
Puede ser necesario volver a tratar el tema de las legumbres y su consumo, especialmente sobre los beneficios que este alimento aporta a la salud, que son muchos y para todos, …
A pesar de que desde hace días sabíamos que hoy se celebra el Día Mundial de las Legumbres, no hemos cocinado los garbanzos que hemos utilizado para nuestra comida de hoy, …
Ya que este año se va a celebrar por primera vez el Día Mundial de las Legumbres, no podemos hacer otra cosa que animaros a que os suméis al homenaje a uno de los mejores …
Aunque el hummus o puré de garbanzos tradicional de Oriente Medio no necesita más que un buen pan plano para mojar, también podemos complementarlo con algunos ingredientes que …
Combinar garbanzos con espinacas es un clásico, y lo mejor es que hay mil formas de cocinar estos dos ingredientes que tan buen matrimonio hacen. Hoy os vamos a dejar tres ideas …
En esta época somos muchos los que elegimos las ensaladas para seguir comiendo legumbres un par o tres de veces por semana, ¡y qué ricas quedan! Una buena legumbre, bien …
Como cada semana, hemos preparado un breve recetario para proporcionaros ideas para comer y/o cenar los lunes, especialmente pensado para quienes os comprometéis con la campaña …
Merece mucho la pena preparar una vez a la semana unos garbanzos cocidos, quizá se pueden dejar hechos el fin de semana, o al menos disponer de una buena conserva de esta …
