Si os gusta el Baba Ganush os va a encantar esta versión en la que incorporamos una fruta fresca y dulce, el Baba ganoush de manzana. La receta es muy similar a la tradicional, …
Continuamos con las propuestas para preparar platos fríos en los días más calurosos del año, ahora lo que toca cocinar son recetas de verano, y vamos con un ingrediente de …
El secreto de cerdo es un corte de carne que resulta muy sabroso, se cocina en unos minutos, nos encanta dorarlo bien por fuera para potenciar el sabor, y dejarlo sonrosado en el …
La Berenjena con botarga y parmesano es un entrante de lujo para un día especial o para cualquier día de la semana, una sabrosa forma de disfrutar de las verduras, siendo …
Hoy tenemos una deliciosa Tortilla rellena de berenjena, queso y mojo de tomate y ajo asado para compartir con vosotros, de nuevo es una receta saludable aunque a primera vista …
Con los que han sido los últimos tomates cherry cosechados de nuestra tomatera, preparamos un aperitivo que les hiciera protagonistas, los Tomates cherry rellenos de berenjena, …
La cocción al vapor en el horno nos gusta cada día más, es fácil, cómodo, limpio y rápido, nos ofrece además un plato saludable y el sabor más natural del producto, hoy …
Ya nos contaréis vosotros si esta receta de berenjena a la parrilla con queso cottage la vais a servir como aperitivo o como entrante, es un bocado delicioso, fácil y rápido …
Aquí tenemos otra aplicación diferente de las obleas de empanadillas, hemos formado unos conos que posteriormente horneamos para elaborar el Cucurucho de berenjena y queso …
Para hacer la salsa de berenjena y queso que enriquece esta receta de pasta, os recomendamos hacer con tiempo la berenjena, teniéndola asada, sólo serán necesarios unos …
