recetas con berenjenas

Arroz basmati con berenjena y almendras

La receta de Arroz aromático con berenjena y almendras es fácil de hacer para cualquier día de la semana, es…

Ensalada de pasta con berenjena asada y mozzarella

Receta de ensalada de pasta con berenjena asada, mozzarella fresca y vinagreta de tomate seco y piñones. Es un plato…

Hojaldre de berenjenas, fresas y queso feta

Sorprende a tus comensales con este Hojaldre de berenjenas, fresas y queso feta que puedes servir como entrante o hacerlo…

Curry de berenjenas

Cómo hacer un curry de verduras, en esta ocasión os mostramos la receta de curry de berenjenas, una de las…

Cómo hacer berenjenas en el microondas

Cómo hacer berenjenas en el microondas.Cuando no tenemos tiempo de asarlas en el horno o mediante los métodos tradicionales que…

Receta de Melitzanosalata

La melitzanosalata es una ensalada griega de berenjena que se sirve como meze. Hay muchas variantes de la receta tradicional…

Doce recetas con berenjenas asadas

A veces tenemos asadas unas berenjenas y queremos preparar un plato diferente, aprovecharlas para hacer una salsa para aderezar la…

Berenjenas fritas con salsa oriental

Receta de berenjenas fritas con salsa oriental, salsa de soja, pasta de soja picante, jengibre, ajo, salsa de ostras... un…

Paté de berenjena con miel, soja y mostaza

Esta receta os proporcionará paté vegetal muy sabroso para untar sobre unas tostadas o para servir como salsa para mojar.…

Recetas de tapas y pinchos con verduras de primavera

Recetas de tapas y pinchos con verduras de primavera, un recetario para disfrutar de las hortalizas de temporada, elaboraciones fáciles…