recetas con berenjenas

Berenjenas a la llama con especias y yema de huevo escalfada, una receta sana para disfrutones

Puedes preparar este plato como aperitivo, pero nuestra recomendación es que hagas uno para cada comensal, porque estas Berenjenas a…

Burrata con tomates asados y berenjena encurtida, receta de un aperitivo festivo listo en 10 minutos

Esta es la receta de un aperitivo festivo que puedes tener listo en 10 minutos y que tus comensales recordarán…

Receta de corvina al horno con tomates cherry y vinagreta de berenjena encurtida

Prepara en 20 minutos esta receta de corvina al horno con tomates cherry y vinagreta de berenjena encurtida, es un…

Crema fría de berenjena con gambitas, una receta fresca, ligera y muy sabrosa

Toma nota de esta propuesta para hacer un rico primer plato, esta Crema fría de berenjena con gambitas es una…

Caponata agridulce, una receta deliciosa e imprescindible para disfrutar de la verdura

Esta es la Caponata agridulce, una receta deliciosa e imprescindible para disfrutar de la verdura, en este caso de la…

Precocinar la berenjena para hacer platos más saludables y ligeros es muy fácil con el estuche de vapor de Lékué

Si quieres que tus guisos con berenjenas tengan menos grasas, prueba a precocinar las berenjenas para hacer platos más saludables…

20 recetas vegetarianas con berenjenas, deliciosos platos para el ‘Lunes sin carne’

Empezamos una semana más con un recetario que os va a encantar, aquí tenéis 20 recetas vegetarianas con berenjenas, deliciosos…

Berenjenas en abanico al horno, receta básica para hacer unas ricas berenjenas

Te van a encantar estas Berenjenas en abanico al horno, es una receta básica para hacer unas ricas berenjenas de…

Tosta de escalivada con mostaza y tartar de atún, un bocado para paladares exquisitos

Como aperitivo, de entrante o para una cena informal, no os perdáis esta receta de Tosta de escalivada con mostaza…

Escalivada con perlas de esturión y aceite ahumado, una receta festiva deliciosa

Sorprende a tus comensales con esta copa de Escalivada con perlas de esturión y aceite ahumado, es una receta festiva…