recetas con berenjenas

Receta de Ensalada de berenjenas al horno

[photopress:ensalada_berenjenas_horno.jpg,full,centro] Ayer compramos unas berenjenas jaspeadas pequeñas, muy tersas, con su carne blanca y nada amarga, con las que decidimos…

Receta de Berenjena con requesón, foie y caramelo de naranja

Un pincho que se come solo y que pide más es la Berenjena con requesón, foie y caramelo de naranja.…

Baba Ghanoush

El Baba Ghanoush o baba ganouj (según el país toma otros nombres como mutabal, melitzanosalata, salata de vinete…) es un…

Receta de Hojaldre de berenjena, tomate y queso de cabra

Siempre hemos pensado que el horno nos ahorra mucho trabajo en la cocina, nos permite lograr exquisitos platos casi sin…

Receta de rollitos de berenjena rellenos de queso

Hay muchas recetas de rollitos de berenjena, pero esta en particular os va a encantar, la combinación de la berenjena,…