La panna cotta es un postre clásico de la gastronomía italiana y es muy apreciado por su sabor natural a nata cocida y por su textura cremosa. Y tiene otras tantas virtudes, …
Este recopilatorio de recetas en freidora de aire lo vais a querer tener a mano para ir probando cada una de las propuestas con verduras y otros vegetales que hemos reunido …
No sabemos en qué momento, la cita con el Festival de Eurovisión se ha convertido en una ocasión especial para reunirse con amigos o familia para disfrutar de una velada con …
Anteriormente hemos explorado algunas de las aplicaciones de la inteligencia artificial en la gastronomía, incluyendo cuestiones como su papel para mejorar la seguridad …
Aunque en Gastronomía y Cía ya os explicamos hace unos años qué significa ‘one pot pasta’, los nuevos miembros de la familia gastronómica que somos quizá no lo han …
Entre nuestros bizcochos favoritos están varios de los que vais a encontrar en el recetario dominical de esta semana, ya veis en el titular que hemos reunido doce recetas de …
Sería interesante empezar a elegir las recetas para hacer una comida sorpresa con un menú muy especial en el Día de la Madre, que ya sabéis que se celebra el primer domingo …
Queso fundido, huevos rellenos, carpaccios, sándwiches, hamburguesas, patatas, pasta, arroces, pizzas… La salsa o pasta de trufa es un ingrediente que funciona de maravilla en …
Si sabéis qué es un prepostre, no os parecerá tan insólito que decidamos denominar a las propuestas culinarias del recetario dominical ‘precafé’. Aunque no es …
Además de afirmar que sí se puede cocinar hojaldre en la freidora de aire o airfryer, os adelantamos que vamos a hacer nuevas recetas para que tengáis variedad para elegir si …
