De Japón llegó hace ya unos años el ajo negro, es el resultado de la maduración de los ajos secos a una temperatura y humedad controlada, y estamos seguros de que la mayoría …
Una sartén, un poco de aceite de oliva virgen extra (siempre cocinamos con AOVE) y lo que quieras cocinar, pescados, carnes, hortalizas… y tienes una comida sencilla, …
Tanto quienes hacéis la compra general a final de la semana como quienes la hacéis a principios de la semana (contadnos, vosotros ¿cuándo hacéis la compra grande?), podéis …
No hay que pensárselo mucho ni liarse en la cocina para disfrutar de una buena conserva de pimientos del piquillo, pues simplemente confitándolos unos minutos en su propio jugo …
Se acerca el fin de semana y empezamos a pensar como disfrutones, ¿qué vamos a cocinar para hacer una comida especial?, ¿qué cena informal podemos hacer para saborearla en el …
No hace tanto tiempo que las espinacas frescas las comprábamos en manojos, no existían las bolsas de cuarta gama, con la hojas ya limpias y listas para consumir, como abundan …
Si todavía no os habéis animado a cocinar algo especial para este 14 de febrero, o si habéis pedido un menú de San Valentín en un restaurante porque normalmente lo …
¿Habéis celebrado alguna vez el ‘Día Mundial de la Pizza’? Nosotros no, porque no hay detrás un respaldo oficial para conmemorar este día, al menos no lo hemos …
Aprovechando que tenemos que preparar el recetario vegetariano para promover la reducción del consumo de carne algunos días de la semana, como puede ser el lunes si se sigue la …
En una semana nos plantamos en mitad de febrero, el próximo domingo es San Valentín, el Día de los Enamorados y el Día de la Amistad, y será un día perfecto para preparar …
