En nuestra despensa nunca faltan las conservas y no sólo porque nos pueden salvar cualquier comida o cena, sea porque nos falta tiempo para cocinar o porque es uno de esos días …
Planificar las comidas y cenas de la semana es una de las cosas que ayudan a que la alimentación de la familia sea variada y a que quien cocina no tenga que estar pensando cada …
Recientemente hablábamos sobre la estacionalidad de algunas frutas y hortalizas, como el calabacín, que aunque lo encontramos todo el año en las verdulerías y en los …
Tanto si te gusta tapear algo ligero y saludable como un tartar de gambas y pimientos, como si prefieres ensuciarte las manos comiendo unos deliciosos nachos chorreados de queso …
El calabacín es una de las hortalizas de las que disfrutamos todo el año, qué bien sienta una cremita caliente de calabacín en los meses más fríos, ¿verdad? Pero nuestros …
Son infinitas las formas de cocinar y combinar una hamburguesa, aunque nunca dejará de gustarnos con el clásico acompañamiento de lechuga, tomate y queso, nos parece mucho …
Las sopas de verano, tales como el gazpacho, el salmorejo, el ajoblanco… son de las elaboraciones culinarias más sencillas, es como hacer una ensalada, sólo que al final hay …
La editorial Col&Col ha publicado en español el libro del chef sueco Tommy Myllymäki titulado ‘Ensaladas’. La publicación original en holandés salió en su mercado …
Uno de los alimentos con los que podemos sustituir la carne y el pescado fácilmente es el tofu, lo podemos encontrar prácticamente en cualquier supermercado, es rico en …
Quienes tienen el hábito de comer pizza los fines de semana, es fácil que lo mantengan también en verano y entonces no cabe la excusa de que hace demasiado calor para encender …
