Cualquier día entre semana podemos querer celebrar algún evento con nuestra pareja o los amigos y queremos elaborar una cena especial, muchas veces podemos poner todas las …
Que no falten los platos de cuchara en nuestra alimentación habitual, con ingredientes económicos y accesibles, con recetas sencillas aunque en algunos casos con necesidad de …
Tenemos que esperar hasta el mes de abril para poder tener en nuestras manos lo que prevemos que será una nueva joya en nuestra biblioteca gastronómica, su autor es Miguel …
Para nosotros es mucho más habitual el consumo de butifarras frescas que de salchichas, por su calidad, por su sabor, porque es tradicional de nuestra tierra… Muchas …
Es tradicional y habitual cocinar con vino, tanto blanco como tinto, aunque quizá no se hace tanto con los espumosos, cava, champán, crémant… y cuando se hace, …
Hay un ingrediente que no suele faltar en nuestra despensa, nos gustan los resultados que proporciona en todo tipo de recetas, aperitivos, entrantes, platos principales, …
Carme Ruscalleda y su hijo Raül Balam son los autores de las recetas del libro Recetas Antiaging, Gastronomía y Ciencia, un proyecto ideado por el Hotel Mandarin Oriental (que …
Dentro de la especie de coles Brassica oleracea hay distintas variedades, como la col verde, la coliflor, el brécol, las coles de Bruselas… Son un tipo de verduras que …
Los fines de semana son los días en los que disponemos de más tiempo para dedicar a la cocina, así que los apasionados de los fogones y de la buena mesa, buscamos recetas o …
Después de las vacaciones o de las fiestas navideñas, cuando se ha aumentado el consumo de alimentos, así como la ingesta de comidas con mayor cantidad de grasas, azúcares, …
