Doce recetas con queso quark
El queso quark es un queso fresco batido cremoso que puede elaborarse a partir de leche de vaca, cabra, oveja…
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Recetario
El Libro de Cocina
No hay título más descriptivo como El libro de cocina para recoger entre dos cubiertas de cartoné casi 600 páginas…
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Asados de Stéphane Reynaud
Stéphane Reynaud es un chef francés copropietario del restaurante Villa9Trois de Montreuil sous Bois, autor de varios libros siendo el…
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Cocinar de Cine
Hace unos días, cuando hablábamos del Film & Cook, recordamos uno de los mejores libros que conocemos de cine y…
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Dieta Atlántico Gallega
Ayer conocíamos un nuevo recurso de la red, se trata de una herramienta online creada por la Universidad de Vigo…
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Andalucía desTapa Andalucía
Hace unos meses os hablábamos de Andalucía Cocina, la web de la Asociación Empresarial de Calidad Certificada Landaluz que participa…
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Cocina Asiática, Curso de Cocina para Sibaritas
De la colección de libros Curso de Cocina para Sibaritas, hemos elegido el tomo dedicado a la Cocina Asiática, el…
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Cócteles internacionales y nuevas creaciones
Los hermanos Troitiño, a quienes todos conoceréis si estáis un poco introducidos en el mundo de la coctelería, terminaron el…
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Doce recetas con guisantes
Los guisantes son una de las pocas legumbres que podemos tomar frescas, y ahora que empieza la temporada es el…
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30 menús para cocinar en 30 minutos
El nuevo libro de Xabier Gutiérrez, cocinero de investigación del Laboratorio Arzak, es 30 menús para cocinar en 30 minutos,…
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