‘Bocados de Arte’, cena solidaria ofrecida por Mario Sandoval, Ramón Freixa, Martín Berasategui y Paco Roncero
El próximo 17 de febrero tendrá lugar ‘Bocados de Arte’, la cena solidaria ofrecida por Mario Sandoval, Ramón Freixa, Martín…
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Ramón Freixa
Corvina a la llama con mango, quinoa y algas de Ramón Freixa
Un buen pescado necesita una cuidada elaboración y si, además, hay creatividad para sorprender al comensal con una combinación de…
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El Restaurante Freixa Tradició cierra sus puertas
El Restaurante Freixa Tradició cierra sus puertas el próximo domingo 28 de octubre, culminando así 32 años de éxitos, con…
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Lámina de arroz socarrat con setas de Ramón Freixa
La receta de Lámina de arroz socarrat con setas y acedera de Ramón Freixa es muy fácil de hacer, pero…
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Ferrero de foie plateado de Ramón Freixa
Este es un aperitivo que además de estar rico, es muy elegante para servir en las fiestas navideñas o en…
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Noticias Gastronómicas Breves: Restaurante Ático con Ramón Freixa, World’s 50 Best Restaurants, San Sebastian Food Cooking School
Noticias relacionadas con el mundo de la gastronomía en formato breve. Hoy destacamos el nuevo Restaurante Ático en Madrid, cuya…
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Secuencias de Ramón Freixa
Secuencias es el nombre del libro de Ramón Freixa, y también su forma de entender la cocina. Sus platos cuentan…
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La Última Cena con Ramón Freixa y Paco Roncero. Vídeo
Con motivo de la celebración de la Pascua, un año más Canal Historia y Canal Cocina han propuesto a dos…
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Premios Chef Millesime 2014
Ricard Camarena, Pepe Solla, Ramón Freixa, Fernando Canales, Julio Fernández Quintero y José Carlos García son los cocineros que van…
hace 11 años
Menú de Navidad para llevar de Ramón Freixa
Un año más, los grandes chefs preparan menús que podremos disfrutar en nuestra casa, un ejemplo es el menú de…
hace 15 años