En nuestra sección de trucos de cocina hemos utilizado el rallador en varias ocasiones. Siendo conscientes de que algunos de estos trucos se os pueden haber escapado, vamos a …
Hace un tiempo que hablamos de algunos tipos de ralladores y sus usos, pues hay tanta variedad en el mercado que a veces parece que necesitemos un libro de instrucciones para …
La canela es una especia muy aromática que utilizamos a menudo, sobre todo en las recetas dulces, aunque no se debe desmerecer su inclusión en platos salados, pues aporta un …
Diseño y funcionalidad es lo que reúne el mortero y rallador Mastrad, un utensilio de cocina que se compone de varias piezas que hacen que resulte útil para distintas labores …
Hemos visto varios tipos de ralladores específicos en el blog, como el rallador para nuez moscada, para cítricos, para queso, para jengibre… no los vamos a recordar …
La mozzarella es un queso muy consumido en sus distintas presentaciones, quizá por sus propiedades en el fundido es más recurrido el queso mozzarella tierno (es decir, el seco …
Vamos con un sencillo truco de cocina que hemos conocido recientemente y nos ha parecido interesante, por eso lo compartimos con vosotros, quizá penséis como nosotros o tal vez …
Cheese Plane es una de las novedades lanzadas por la reconocida marca de ralladores Microplane, es un utensilio específico para el queso que cumple con dos funcionalidades, …
El Oroshigane (おろし金 or 下ろし金), también conocido como oroshiki (下ろし器), es un rallador tradicional de la cocina japonesa, una de sus características es que …
Para los que constantemente estamos utilizando especias en la cocina, no dejan de aparecer accesorios o utensilios que intentan hacernos la labor más fácil, en ocasiones …
