Receta de salsa boloñesa vegana con soja texturizada
Una buena forma de incluir proteína vegetal en nuestras comidas es preparando una deliciosa salsa de tomate y proteína de…
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ragú
Receta de salsa boloñesa vegana, tan rica que gustará hasta a los más carnívoros
Te va a encantar esta receta de salsa boloñesa vegana, es muy fácil de hacer y está tan rica que…
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Ragú de ternera y berenjena con trigo tierno
Elaboramos un guiso de carne de ternera a fuego lento, para conseguir una carne muy tierna y jugosa, y disfrutarla…
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Ragout del monte con trufa y setas
Hoy tenemos una nueva receta en la sección de Recetas y Cocina de Escuela, la receta de Ragout que nos…
hace 13 años
Qué es un navarin
En la escuela culinaria francesa, se conoce como navarín a lo que nosotros denominamos estofado o también se conoce como…
hace 13 años
Ragú de salchichas al horno de Jamie Oliver
Una nueva receta en vídeo que por sencilla, no es menos sabrosa, es el Ragú de salchichas al horno de…
hace 16 años
Restaurante Los Zagales
[photopress:zagales_barra.jpg,full,centro] Estando en Valladolid, una visita obligada es al Restaurante Los Zagales, donde Antonio González y sus hermanos, junto a…
hace 16 años
Receta de Ragú de lentejas con lechazo y setas
[photopress:ragu_lentejas_lechazo1.jpg,full,centro] Hoy hemos hecho este delicioso Ragú de lentejas con lechazo y setas, hemos utilizado el cuello del animal que…
hace 16 años
Ragú o Ragout
El Ragú o Ragout (del verbo francés ragoûter que significa "para estimular el apetito"), no es más que un guiso…
hace 17 años